novembre, compleanno dello zafferano, mese in cui ...

Novembre, Compleanno dello Zafferano, mese in cui ...

14 novembre 2015
Novembre, Compleanno dello Zafferano, mese in cui i Crocus S. fanno nascere le loro splendide creazioni, i fiori di Zafferano. Lo zafferano è la parte femminile del fiore che si presenta in filamenti di colore rosso. La qualità di questa spezia è strettamente legata alle condizioni climatiche. I giorni piovosi durante la raccolta bagnano il pistillo di zafferano permettendo a delle goccioline di colore giallo di portare via molte delle proprietà di cui vanta (potere colorante, amaricante ed odoroso). Per fortuna quest anno puntuale è arrivata l Estate di San Martino, che durante tutta la fase di raccolta dei fiori (eccetto un giorno), ci ha permesso di mantenere asciutto il campo e di conseguenza un altissima qualità. Un grazie sincero da Note di Zafferano
note di zafferano alla torre di pisa, toscana #not...

Note di Zafferano alla Torre di Pisa, Toscana #not...

10 ottobre 2015
Note di Zafferano alla Torre di Pisa, Toscana #notedizafferanoworld #notedizafferano #slowfood #pisa #torredipisa #toscana #italy #italyfood #lovefood #instafood #foodstagram #foodphotography #saffron #saffran #aroundtheworld
tgr - tg sicilia edizione delle 19.30

TGR - TG Sicilia Edizione delle 19.30

28 settembre 2015
Al minuto 8.47 all Orto Botanico di Palermo (Rai 3)
note di zafferano - ultimo giorno dell'evento la ...

Note di Zafferano - ultimo giorno dell'evento "La ...

27 settembre 2015
Note di Zafferano - ultimo giorno dell evento La Zagara nell Orto botanico più grande d Europa - Palermo (1789)
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Note di Zafferano al Duomo di Milano #notedizaffer...

10 settembre 2015
Note di Zafferano al Duomo di Milano #notedizafferanoworld #NotediZafferano #zafferano #saffran #saffron #milano #italyfood #italy #lovefood #instafood #instagood #slowfood #foodstagram #foodphotography foto di Maurizio Giarratana Jennifer Anzalone
note di zafferano on the sanctuary of fatima in po...

Note di Zafferano on the Sanctuary of Fatima in Po...

09 settembre 2015
Note di Zafferano on the Sanctuary of Fatima in Portugal #notedizafferanoworld #portugal #portogallo #fatima #sanctuaryoffatima #lovesicily #instafood #foodstagram #italyfood #instagood #saffron #saffran #zafferano #NotediZafferano foto di Antonio Corallo
tutte le volte che mi fanno una domanda sul “cib...

Tutte le volte che mi fanno una domanda sul “cib...

31 luglio 2015
Tutte le volte che mi fanno una domanda sul “cibo biologico” io mi chiedo ma quando è partita la follia per cui è necessario certificare come un’eccezione ciò che dovrebbe essere la norma Coltivare, allevare, trasformare la natura in cibo senza aggiungere input esterni, chimici e a base di petrolio, dovrebbe essere normale. È chi aggiunge fertilizzanti chimici, pesticidi, additivi, conservanti che dovrebbe dichiararlo, certificare e documentare la sua “anormalità”. (Carlo Petrini)
l'oro rosso di giarratana - • freetime magazine sicilia - rivista online sui protagonisti di...

L'ORO ROSSO DI GIARRATANA - • Freetime Magazine Sicilia - Rivista online sui protagonisti di...

23 luglio 2015
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il#re#degli#arancini

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16 maggio 2015
Il#re#degli#arancini
notedizafferano#london#england

NotediZafferano#London#England

13 maggio 2015
NotediZafferano#London#England
lo ncucciato con lo zafferano

Lo ncucciato con lo zafferano

07 maggio 2015
Al ristorante sciclitano Algalù con la sua cucina innovativa e allo stesso tempo tradizionale.